428 레스토랑, SOUPER, 그때 그집

 

 

이 때가 트러플이라는 것을 정확히 인지하고 먹은 첫번째 음식인데,

별로였다.

트러플 향이 너무 과했던가 아무튼, 좀 수용하기 어려운 향이었다.

 

그리고 그 트러플에 대한 오해는 이탈리아에 가서 해소하게 된다.